Posted by Maria on 06 april 2009 in
Choklad,
Familjen,
Festligheter,
Födelsedagar ♥,
Gåvor,
Huset,
Käärlek,
Mat,
Pyssel,
Underbart :),
mat & bak Recept,
♥William 1-1½ år♥
först en bild på en vår-klädd kille …& hans Pappis Paketen till William från oss NALLETÅRTAN1 FÖRSTA FYLLNINGEN VAR HALLON & BLÅBÄR I GRÄDDE OCH SEN chokladmousse ÖVER .. EN NALLE ÄR JUH BRUN sen skall det spritsas choklad..;) TADAAAA ..färdig.. härligt gravidtjocka cecilia höll mig sällskap ! visst är hon såå vacker…! Smörgåstårtorna [...]
Posted by Maria on 10 december 2008 in
Mat
[lang_SE] 2 st marsipan bröd och resten är praliner i olika smaker och sorter chokladen skall vara runt 45 grader när det är mörk choklad ju renare ju högre grad ..DOCK aldrig över 50 grader .. LÄS Temperera Choklad Mörk choklad: 48-50°C (Valrhona etc, 51-52°C) 27-28°C 31-32°C Mjölkchoklad: 45°C 25-27°C 30°C ”Vit choklad”: 45°C 25-28°C [...]
lliam.. vilken vecka det har varit… jag och magnus & lilla William är helt slut.. allt med sjukhus tar musten ur oss varje gång… det är precis som all energi bara SUGS ut… när man är där… för er som inte vet så föddes vår lilla William med en ”gullefot” eller ”Nemo” som vi föräldrar [...]
Posted by Maria on 25 september 2008 in
Mat,
mat & bak Recept
du behöver: du gör…: ca 200 gram choklad… (brukar ta 150 gram mörk och sen blanda i eller hälla över ca 50 gram vit…. denna gången så använde jag det som en platta under..;) ) smält i en skål över ångbad.. se till att inte få vatten i chokladen… rör om…under tiden.. häll sedan [...]